Vin er ikke længere kun rødvin og hvidvin. De seneste år er der kommet mange nye og spændende vine på markedet, der byder på en helt ny vinoplevelse. Hvis du gerne vil prøve noget nyt, så kan det være en god idé at kaste dig ud i at smage nogle af de mindre kendte vintyper. Det kan for eksempel være orangevin, rosévin, mousserende vin eller hedvin. Her får du en guide til nogle af de mere interessante og smagfulde vine på markedet.
Orangevin
Orangevin er vin lavet på røde druer, der er blevet lagret på fade af eg eller kirsebærtræ. Orangevin er en meget aromatisk vin, som byder på en helt ny og anderledes smagsoplevelse. Mange elsker netop orangevin, fordi den har en helt særpræget smag, der kan minde om en blanding af rødvin, hvidvin og rosé. Orangevin egner sig godt til ost og lyst kød, og er et godt valg til middage, hvor du gerne vil servere noget mere overraskende til maden.
Rosévin
Rosévin har været populært i mange år. Rosévin er perfekte vin til at drikke på en varm sommerdag, og det er en vin, der passer godt til alt fra fisk til kylling og kød. Du kan med fordel servere rosevin til en buffet, da den passer til så mange forskellige typer mad.
Mousserende vin
Mousserende vin er en vin, der er boblende og passer til festlige lejligheder. Byd dine gæster på et glas bobler, hvis du holder en fest. Du kan servere en god flaske boblende vin, når gæsterne ankommer, men en flaske mousserende vin passer mindst lige så godt til maden. Der er mange forskellige slags mousserende vin. Du kan med fordel prøve forskellige slags, indtil du finder din favorit.
Hedvin
Hedvin er en vin, der traditionelt bliver drukket til kold mad. Det er en vin, der er lavet på røde druer, og er rødlig i farven. Mange elsker hedvin for dens fine balance mellem sød og sur. Hedvin er god at drikke til kolde anretninger.
Hvad kan du med fordel vælge?
Hvis du gerne vil prøve noget nyt, så kan det være en god idé at prøve noget andet end de traditionelle røde og hvide vine, som de fleste af os har smagt så mange gange før. De seneste år er der kommet mange alternativer til. Det kan blive en spændende smagsrejse at kaste dig ud i at smage og servere orangevin, rosevin, mousserende vin eller hedvin. Du kan med fordel læse anmeldelser, inden du bestiller noget, så du kan se, om der er en bestemt vin, der virker spændende for dig.
